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如何選購普洱春茶?你關心的普洱春茶問題,都在這了!

中國的農耕文化歷史悠久,其中二十四節氣對農耕文化的影響頗為重要。農人們根據不同的節氣進行耕種,收獲,循環反復。普洱春茶的定義,采摘制作時間都和二十四節氣有著密切關聯。熟悉普洱春茶的茶友一定知道,什么是

2020-02-16

春風四起,沏一壺茶,偷得半日閑

你喜歡獨處嗎?亦或者說你能獨處嗎?有的人喜歡獨處,而有的人無法獨處,但大多數的時間里,我們都為了生活而奔波,以至于被迫學會了獨處。庚子年春爆發疫情,卻從側面讓我們學會了獨處。我們宅居著,與好友云對話,

2020-02-16

茶永遠是別人泡的好喝?教你幾招宅家泡茶的小技巧!

處于疫情下的特殊時期,宜宅家,宜喝茶,忌亂跑、忌聚會。不知道你有沒有同樣一款茶,為何別人泡就很好喝,輪到你泡就是少了點什么。這樣的經歷?這真的不能怪茶,要怪就怪泡茶手法。但也不要過于苛責,下文將教你幾

2020-02-16

沖泡手法不當也會出現鎖喉?3分鐘教你怎么解決它!

泡茶時方法不正確,或者茶品本身質量較差、品質低劣都會產生一些讓人覺得身體不適、不舒服的感覺,而鎖喉正是其中較為顯著的,多出現于劣質茶品中的一種令人不悅的品飲感受。本期就為茶友解析:什么是鎖喉?出現鎖喉

2020-01-14

寒冬客來茶當酒,爐火初紅茶湯沸

總之,一個人的口味要寬一點、雜一點,南甜北咸東辣西酸,都去嘗嘗。對食物如此,對文化也應該這樣。——汪曾祺吃吃喝喝的文字里,最喜汪曾祺先生的。本身也是一個愛吃喝的人,每每讀到新奇的食物和做法時,就忍不住

2020-01-12

老年人喝茶,為了健康一定要注意這幾點!

進入老年之后人體新陳代謝、免疫力、生理機能都開始下降,因而對于日常生活飲食也要更加的注重,合理的飲食生活習慣能夠幫助我們調整身體狀況。而喝茶就是其中一項,正確合理的喝茶對我們的身體有諸多益處,一些具有

2020-01-12

渥堆發酵的失敗產物?歷經歲月沉淀,渾身醇韻的老茶頭是這樣形成的!

1.何為老茶頭?很多小白初聞"老茶頭"的反應是:什么?"老茶頭"?聽說過老張頭,老李頭,可沒聽說過老茶頭啊,莫非也是對上了年份的茶的戲稱?老茶頭是什么呢?"老茶頭"又稱"疙瘩茶",形如其名,呈疙瘩狀。老茶頭是普

2020-01-12

普洱茶茶湯渾濁就是茶不干凈?不一定!

喝茶不僅僅是一個品鑒茶湯滋味的過程,也是一個評鑒湯色的過程。普洱生茶的湯色色澤一般通透澄澈,給品飲者以純凈之感。但是,有的普洱生茶茶湯會呈現出渾濁之色,給人一種不干凈的感覺,那么出現渾濁的茶湯是不是真

2020-01-05

通過茶滋味區分臨滄茶和版納茶是最不靠譜的方法?3分鐘教你分清楚!

普洱茶按照產區不同,可以劃分為4大茶區,即:臨滄茶區、版納茶區、普洱茶區,以及保山、昆明、大理等地組成的其他茶區。雖然有4大茶區之分,但是目前主流普洱茶原料95%來源于臨滄茶區、版納茶區、普洱茶區這三大茶

2020-01-05

野生茶的茶湯更好喝?這才是野生茶的真相!

百度百科中將野生茶定義為:存在于天然林和開發過的天然林中,已有成百上千年之久遠與栽培茶種有親緣關系的茶組植物。是沒有被人類栽培馴化、大量利用的茶樹。那么野生茶到底是個怎樣的存在吶?1.何為野生茶野生是指

2020-01-04

廣東地區存茶,有什么講究?教你4招搞定它!

普洱茶素有越陳越香的特點,但越陳越香的背后卻需要一定的時間和恰當的倉儲作為前提。關于家庭存茶方面,前一段時間就有一個廣東的茶友在微信上問我們的品鑒師:為什么別人的普洱茶越存越好,他的普洱茶卻存壞了?存

2020-01-04

野生茶的茶湯更好喝?這才是野生茶的真相!

百度百科中將"野生茶"定義為:"存在于天然林和開發過的天然林中,已有成百上千年之久遠與栽培茶種有親緣關系的茶組植物。是沒有被人類栽培馴化、大量利用的茶樹。"那么野生茶到底是個怎樣的存在吶?1.何為野生茶"野

2019-12-29

最好的小青柑,用的一定是宮廷熟普?3分鐘帶你了解清楚!

眾所周知,在市場上乘風破浪的小青柑在制作過程中必不可少的原料之一就是普洱茶熟茶那么,為什么大家都在推崇以宮廷熟普為原料的小青柑呢?這樣的小青柑到底有什么優勢?1.宮廷熟普的原料品質優異在這個宮廷劇盛行的

2019-12-29

曬青茶和烘青茶傻傻分不清?看完這篇你就懂了!

普洱茶能夠越陳越香,是因為茶品中保留了大量的酶等活性物質。而茶品的原料、制作工藝對這些物質的保留起著決定性作用。在優質原料的前提下,溫度是決定酶等活性物質能否留存的關鍵。如:殺青中的溫度、毛茶干燥時的

2019-12-22

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