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一杯白茶,打響冬季保胃戰!

來源:茶文化知識 編輯:I說茶   2020-01-22 07:43:47
一杯白茶,打響冬季保胃戰!
 
現在的天氣實打實地一天比一天冷,身體需要保暖,胃喜熱怕冷,也需要保暖。胃是我們人體儲存、消化、吸收食物的器官。
 
冬季氣溫降低,霧霾天氣增多,受冷空氣及一些濁毒物質的影響,胃酸分泌增多,容易使慢性胃炎、胃潰瘍患者病情加重。
 
同時冬季寒冷,人們進食辛辣和油膩之品增多,刺激胃黏膜,加重胃的負擔,容易出現胃脹、胃痛等癥狀。那么學會正確品飲白茶,讓這一杯溫暖的白茶打響數九寒冬的“保胃戰”吧!
 
補充身體所需水分,溫暖胃部
 
冬季相比其它季節較干燥,而水作為人體必不可少的組成部分,一般在一個成年人體內占70%,適當的飲茶不僅可以保濕去燥還可以及時補充水分,只有水分充足了,胃的內部才能得到比較好的保護。
 
因為天氣寒冷,人體的各個器官相對而言進入了半蟄伏狀態,在冬日里養生不適合喝過于激烈的熱性和寒性的補益食品,白茶性溫和正適合在冬天飲用。
 
由于天氣寒冷的緣故,泡好或者煮好的白茶很容易變涼,建議在茶湯變涼之后不宜飲用,尤其對于腸胃不好的人而言,因此冬天盡量多飲溫熱茶。
 
白茶養胃,溫和不刺激
 
白茶有養胃的功效,其關鍵是在于白茶在轉化過程中,其大量的衍生物質,基本上屬于小分子,有利于人體的胃腸道的吸附,并且刺激性小。
 
尤其是老白茶內含的果膠物質遠高于其它茶類。它不僅體現很好的吸附性,又能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,同時又能保護胃粘膜,幫助消化。
 
而且對于患有胃潰瘍或胃炎的人而言,老白茶果膠類物質可形成薄膜狀態附著在胃的傷口,促進潰瘍面愈合,有助于胃病患者緩解胃痛。
 
協助調解人體代謝的不平衡
 
寒冷的冬季總是經不住美食的誘惑,火鍋、麻辣燙,溫暖而又高熱量的食物會是我們的首選,當我們攝入大量食物,會產生飽悶感,也會感到口渴。
 
對于胃部來說,適量地喝白茶不僅具有去油解膩的作用,也可幫助胃部助消化,緩解胃部的壓力。
 
白茶因為不炒不揉保留了大量的咖啡堿、茶多酚和芳香類物質等成分,茶葉中的茶多酚促進新陳代謝,機體獲得凈化,加速肝臟解毒,幫助腸胃蠕動,能改善體內微生物結構,茶湯中的咖啡因對中樞神經系統有短暫的興奮作用,也可以促進胃液的分泌和胃腸蠕動,這也就是人們所說“喝茶消食”。
 
白茶非常適合在冬天品飲。(來源:茶文化知識,圖來源:南茗佳人
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