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公道杯:好器會懂茶,杯杯公道在人心

公道杯,古代漢族飲酒用瓷制品。公道杯盛酒最為公道,盛酒時只能淺平,不可過滿,否則,杯中之酒便會全部漏掉,一滴不剩。最早給這種杯命名的人是朱元璋,在過去,公道杯也算是皇室御品。現在的公道杯,已經是茶席上

2020-03-01

玻璃茶具泡的茶好喝嗎?

玻璃茶具泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余,可說是一種動態的藝術欣賞。特別是沖泡各類名茶,茶具晶瑩剔透,杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵

2020-03-01

公道杯使用的正確方法

公道杯,聞其名,便可知其意,主要是為了均勻茶湯的濃度、平衡茶水的多寡。公道杯的意義便是均勻這第一秒至第五秒間出的茶湯的濃度。使一起喝茶的茶友能喝到同樣濃度的茶湯,不會出現同一泡湯,你喝到的比較濃,他喝

2020-01-15

如何挑到一款合適的公道杯?

泡茶用的蓋碗或是茶壺也都可以倒茶,為什么非要用公道杯呢?不扯什么歷史,就單單說說泡茶喝茶時的感覺。如果泡茶器是蓋碗,倒出茶湯之外,還有茶渣,喝起來滿嘴茶葉,茶湯還極為濃厚,感覺是不太好的。如果泡茶器是

2020-01-15

公道杯,茶席之君子

公道杯最早起源于漢代的酒器。其意義被現代茶道所使用,引申到茶道中。據傳,公道杯這個名字來源于朱元璋的一場慶功宴。那年御窯廠燒了一批九龍杯,進貢給了朱元璋,朱元璋甚為喜愛,決定用來喝酒。江山大定后,在一

2020-01-15

玻璃茶具的優點缺點選購保養清洗!

在眾多茶具中,玻璃茶具因其透亮、光滑的外觀,而獨樹一幟,很多茶友對玻璃茶具也都情有獨鐘。今天就來跟大家聊聊玻璃茶具。玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、純堿等混合后,在高溫下熔化、成形,再經冷卻后制

2019-12-19

公道杯的三種用法,你都嘗試過嗎?

你知道嗎?公道杯早前是作為酒具出現的哦。酒鬼喝酒多多益善,但用公道杯取酒時最多齊平,哪怕多上一滴,酒也會漏的一點不剩。關于公道杯的盛酒用法,還有這樣一個故事:公道杯之酒具趣談.....相傳,朱元璋打敗陳友

2019-11-28

公道杯為何公道?又是如何做到公道的呢?

茶盤上的各種茶器,不知道各位茶友第一次認識印象最深的是什么?是茶壺?是茶杯?還是茶寵?亦或是公道杯呢?茶姐第一次接觸茶的時候,對公道杯的名字最為好奇。公道杯?和茶有什么關系呢?今天就和茶姐一起來了解公

2019-11-28

如何挑選好的公道杯?

公道杯又稱茶海或者茶盅,將沖泡好的茶湯倒入公道杯,再用公道杯予以客人斟茶,客人分到的茶湯濃度是一致的,不會失禮且代表公平。茶湯倒入公道杯時,茶碎會沉淀在杯底,避免將茶渣倒給客人。再者就是因為剛沖泡出來

2019-11-28

好用的公道杯,這一點肯定也做得優秀

一位客戶看中了我們新上架的公道杯,特意讓我試試會不會燙手。那款公道杯沒有粘接杯把,雖說有防燙手設計,但是效果怎么樣,只有親自試了才知道。尤其對于建水紫陶的材質而言,極易傳熱。同樣的造型款式,或許其他材

2019-11-16

公道杯是什么?如何正確使用?

公道杯最早作為酒器出現在元代和遼代。公道杯盛酒時只能淺平不可過滿,否則杯中的酒就會全部漏掉,而這種器具是為了治理貪酒的人。現代茶具中的公道杯,又稱勻杯,分茶器、公杯,已經是茶席上重要的器具。用壺泡茶倒

2019-11-16

公道杯名字的由來

泡茶時所使用的公道杯,原本是叫茶盅。但因為主要用以均勻茶湯、平均分茶,因而也有了公道杯之名,反而茶盅的稱呼漸漸少用,被人遺忘。下面,我們就詳細的來了解下公道杯名字的由來。據傳說,當時的浮梁縣令為了討好

2019-11-16

公道杯分茶的三大好處

追求公平一壺茶,如果直接倒進杯子,先倒出來的茶淡,后倒出來的茶濃。但是使用公道杯倒茶,就可以使茶湯均勻,避免每個人喝到的滋味不一樣。熱湯燙嘴先將茶湯倒入公道杯,待茶湯稍涼再倒入茶杯。兼顧禮貌茶湯直接從

2019-11-16

玻璃茶具的獨到之處,帶給你不一樣的體驗

玻璃的種類豐富,適合用于各種場合,前景廣闊,一直受到消費者的喜歡,尤其是現在喜歡喝茶的人會選擇玻璃制品的茶具,因為透明的材質可以帶來不一樣的體驗。1.玻璃茶具的獨到之處全透明的玻璃茶具可以直接透視沖泡的

2019-11-13

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