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花香果香焦糖香?這些都是普洱香?

普洱茶的香氣吸引著眾多愛茶的茶友,花香、果香、蜜香、焦糖香…這些名詞相信很多茶友都有所耳聞。一款茶具有高揚的香氣,是更能得到消費者的青睞,而這些香氣也確實是,增加了普洱新茶的適口性,但同時也犧牲了普洱

2020-03-06

生茶和熟茶,是兩種不同的茶類嗎?

關于生茶和熟茶,很多剛接觸普洱茶的茶友可能會無法準確分辨,再加上接收到的信息多種多樣,甚至會有生茶放久了就會變成熟茶的誤解,實際上,生茶和熟茶都是普洱茶,它們因為加工工藝的不同形成了品質特征差異。其實

2020-03-06

生茶和熟茶的生津,有什么不一樣

在很多茶友的印象中,普洱生茶生津猛烈,而熟茶似乎并不太明顯。生津只是生茶獨有的特性嗎?何為生津生津主要由茶葉的內含物質在人體口腔內的作用形成。茶葉內的氨基酸、茶氨酸、兒茶素、糖類等多種物質,會促進唾液

2020-02-11

3個方面看懂普洱生茶和熟茶的區別

普洱茶又名滇青茶,因為產地在普洱,所以命名為普洱茶。普洱茶的原料為云南大葉種曬青茶,制作方法為亞發酵青茶,因為發酵程度的不同,普洱茶又分為普洱生茶、普洱熟茶兩種。很多人喝茶不知自己喝的是生普還是熟普,

2020-02-05

普洱生茶與普洱熟茶,不僅僅是一個渥堆的距離!

生普和熟普之間,不只是一個渥堆的距離。兩者之間,從外觀、滋味到功效,是有著極大的區別的,下面就一起來看看吧。外觀顏色大不同生茶茶餅以青綠、墨綠色為主,有部分轉為黃紅色,白色為芽頭。熟茶茶餅顏色為黑或紅

2020-01-13

普洱生茶和普洱熟茶,絕不是米和飯的關系!

普洱熟茶和普洱生茶是普洱茶的兩大分支,雖然都叫普洱茶,但它們是僅原料類似(原料選擇要求差異大)。而加工方法,品質形成機理,衛生安全、營養保健功能及其色香味品質,沖泡品飲方法都截然不同的兩類后發酵茶,絕

2020-01-13

普洱茶生茶和熟茶的區別在哪里?

普洱茶有生熟之分,生茶和熟茶也各有千秋,但是兩者具體有什么區別呢?兩者的區別一般可以有以下幾個方面:工藝生茶制作工藝是將鮮葉進行萎凋、殺青、揉捻、曬干后成為生散茶。再將曬青毛茶高溫蒸軟后放入模具定型,

2019-12-27

普洱生茶、熟茶的比較

茶顏色與香氣:茶呈黑或紅褐色,有些芽茶則呈暗金黃色。有濃濃的渥堆味,發酵較輕者有類似龍眼味,發酵較重者有悶濕草席味。

2019-12-24

普洱生茶和熟茶之間的那些事兒

很多新茶友對普洱茶的生熟迷惑不清。今天筆者就給大家講講普洱生茶和熟茶之間的那些事兒,讀完這篇你就明白了。生茶和熟茶的關系,大抵就是豆腐和豆腐乳的關系;大白菜和酸菜的關系;大豆和豆瓣醬的關系……至于是生

2019-12-22

生茶與熟茶的秘密,你知道嗎?

新茶,指當年制作的茶。陳茶,指上一生產年度以及之前生產的茶葉,因貯藏時間過長,茶葉中的內含物經過長時間的氧化,品質下降,香氣變淡,與新茶有較大的差異。好比綠茶的新茶色澤綠潤,有光澤,香高味醇,湯色清明

2019-12-11

盤點普洱生茶喝熟茶的區別!

什么是普洱茶?普洱茶的歷史悠久,近年來由于獨特的口感、功效,普洱茶被越來越多人所認知、接受和追捧,但還是有很多茶友對普洱茶存在誤解。普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩大類。普洱生茶大家一般簡稱生普,指的是

2019-12-11

普洱生茶和熟茶的區別技巧

普洱生茶和普洱熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品,盡量不要將生茶和熟茶混合存放在一起。因為它們的香氣類型不同,防止串味!

2019-12-08

一分鐘看懂普洱生茶和熟茶的區別

熟普的功效主要為降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。熟普很適合中老年人群,還有體虛、胃寒等人群。

2019-12-03

普洱生茶與熟茶幾個不同的區別

生茶和熟茶的香氣類型不同,都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

2019-10-20

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