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  • 喝黑茶的誤區,你是不是一直這么認為的?

    黑茶是六大茶類之一,但是身邊喝黑茶的人還是非常少的,可能也就是一些年紀比較大的人能夠堅持喝黑茶,因為喝茶的保健作用,年輕人可能不是很能喜歡黑茶的味道,但是黑茶的營養價值是非常高的,營養元素含量也是...

    2020-03-10

  • 你知道黑茶的喉韻是什么嗎?

    茶的喉韻一向都深受茶友的青睞,資深的品茗高手更是重視茶的喉韻。在眾多茶中黑茶的喉韻又獨具特色,黑茶的喉韻究竟有什么魅力呢?喉韻究竟是什么?黑茶喉韻可理解為茶湯給人的感受,也可指滋味的表現力。一般來...

    2020-03-10

  • 黑茶為什么大部分要緊壓?

    不論你是熟悉黑茶的人還是天天品飲它的老茶客,在初遇見黑茶時候,都會不經要問,為什么大部分的黑茶是緊壓而不散存?如果你是老茶客,那一定是知道這個原理的,如果你是新茶友,一定也對于這個問題基于表面的一...

    2020-03-10

  • 黑茶之美,美在何處?

    自陸羽集《茶經》以來,茶便得到了上至文人雅士下至平民百姓的廣泛推崇,無論是喝黑茶、愛黑茶還是懂黑茶之人,皆贊黑茶之美。黑茶美在何處?靜坐一杯茶,惴惴以作答.....黑茶美在形當一撮黑茶從郁郁深山來到小小...

    2020-03-10

  • 祁門紅茶優劣,這樣看茶友才不會上當吃虧!

    由于祁門紅茶的名氣所在,引發眾多茶友慕名購買,但也有不良商家為了盈利,以次充好,這就讓不熟悉祁門紅茶的茶友上當吃虧。應該如何鑒別祁門紅茶,這也就成為了眾多茶友需要學習的知識了。祁門紅茶優劣鑒別方法...

    2020-03-10

  • 祁門紅茶竟然這么厲害,你知道嗎?

    祁門紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。不知你們在家會經常泡茶、喝茶嗎?我們這邊的習慣就是有客人、朋友或者親戚來家里,出于一種禮...

    2020-03-10

  • 女王的紅茶

    1662年,葡萄牙的公主凱瑟琳帶著她豐盛的嫁妝嫁給查理二世,成為英國的王妃,她帶去的嫁妝里就包括一箱中國紅茶。在婚禮上,許多王公貴族舉起酒杯向美麗的王后祝賀,但王后均以微笑謝絕,只管舉起她那盛滿紅色汁...

    2020-03-10

  • 滇紅金針:來自云南的茶中貴族

    滇紅茶中的品種比較多,而金針就是其中的一種。滇紅金針同樣具有其它滇紅茶的功效,是養生保健的茶品。那么,我們今天詳細的來看看云南滇紅之王~大金針。滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種,云南茶人在大宗滇紅...

    2020-03-06

  • “中國綠茶之味精”——“婺綠”

    得天獨厚的地理條件、優良的生態環境和亞熱帶東南季風溫暖濕潤氣候,共同孕育出婺源綠茶(簡稱婺綠)湯清、計濃、香高、味醇的優異品質。新中國成立后的計劃經濟時代,婺綠為緊俏商品,國家統購統銷,不容許老百...

    2020-03-10

  • 千年茶鄉——婺源

    在皖、浙、贛三省交界處,有一個令人魂牽夢繞的地方,她就是婺源(婺字讀wù,音同務)。這里歷史悠久、底蘊深厚,物華天寶、人杰地靈,風光旖旎、四季仙境,徽州記憶隨處可見,是每個人的夢里老家。婺源不...

    2020-03-10

  • 綠茶最忌諱的就是先放茶葉再倒水!牢記正確泡茶法!

    對于這種綠茶來說,大家都覺得他可能只需要用熱水泡一泡就好了,但是在泡綠茶的時候其實也是很有講究的,那么我們在泡綠茶的時候到底應該先放茶葉還是先放水呢。懂茶的人都知道,綠茶對于水溫是有要求的。但是很...

    2020-03-08

  • 如何正確飲用綠茶?

    綠茶是未經發酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。其干茶色...

    2020-02-27

  • 烏龍茶的四大“家族”

    作為發源于福建一帶的代表性茶類,烏龍茶出現的時間并不長,但在沿海卻是深受人推崇。隨帶著這些年茶文化的普及,內地也越來越多人喜歡上了烏龍茶那種高昂的香氣,入口馥郁、回甘清甜,幾乎沒有苦澀的味道。而同...

    2020-03-10

  • 鐵觀音買什么牌子好?鐵觀音哪個品牌好?

    我們日常買衣服鞋子的時候會去看品牌,買鐵觀音茶葉也不例外。但茶葉品牌這東西,仁者見仁智者見智,每個人的口味不同,鐘愛的品牌也會有所差別,因而無法直接評判說哪個牌子的鐵觀音最好,這個得因人而異,適合...

    2020-03-07

  • 鐵觀音屬于什么茶?鐵觀音的沖泡方法?

    鐵觀音既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,鐵觀音獨具觀音韻,清香雅韻,沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有七泡有余香之譽。鐵觀音的功效與作用眾多,因而知...

    2020-03-07

  • 鐵觀音的儲存方法

    影響鐵觀音茶葉品質的原因有五個:水分、溫度、空氣、光線、異味。一般都要求低溫和密封真空,這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味,但是在實際的保存中會經常出現茶葉保存時間雖不長,但色香味卻均不及開始...

    2020-03-07

  • 月光白|云南白茶中的“月光美人”

    月光白,此茶主產于云南,是普洱茶中的特色茶。此茶主產于云南省普洱地區,其工藝手法獨特,須在月光下陰干而成,所以在美麗之外,又平添了幾分高冷的神秘。下關風,上關花,蒼山雪,洱海月,景邁山下,云南的月...

    2020-03-06

  • 云南白茶之美

    在中國云南的西南端,北緯21°10’,東經99°55’至101°50’之間,是亞洲大陸向東南亞半島過渡地帶,北回歸線以南。居住傣族、哈尼族、布朗族、基諾族、拉祜族、佤族等少數民族。當地人...

    2020-03-06

  • 在電視劇中嶄露頭角的白茶

    近段時間,有這樣一部熱播國產劇闖入了我們的視線——《安家》,這部劇由孫儷、羅晉、海清、郭濤、王自健主演,再加上韓童生、奚美娟、丁嘉麗等老戲骨助演。講訴的是與每個人息息相關的事情——房子。但我們今天...

    2020-03-05

  • 白茶科普之散茶與餅茶

    存白茶,到底白茶是散的好還是餅的好?我們應該多存放餅茶還是散茶?散茶,不經殺青,不揉不捻,鮮葉采摘直接進行萎凋,再經過干燥,成茶就可以封存了。茶友們常說,散白茶是白茶最自然的狀態,松散、錯落有致。...

    2020-03-05

  • 獨特的黃茶

    一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。黃茶黃茶自古至今有之,但不同的歷史時期,不同的觀察方法賦予黃茶概念以不同的含義。歷史上最早記載的黃茶概念,不同現...

    2020-03-01

  • 黃茶中的君山銀針?猜你沒聽過吧!

    中華十大名茶之君山銀針,屬黃茶。君山島是湖南省洞庭湖中的一座小島,地處岳陽城以西15公里處,與岳陽樓隔湖相望,總面積不到1平方公里,由大小不一的72座山峰組成。君山茶的茶園就圍繞著座座山峰,宛如一條碧色...

    2020-03-01

  • 黃茶的功效與作用!黃茶的種類有哪些?

    黃茶可以說是由人們從炒青綠茶中發現而來的。由于殺青和揉捻不及時或者干燥不足而產生的茶葉變黃,于是產生了黃茶,所謂黃茶乃是葉黃湯黃之獨有的特點。下面為您介紹黃茶的功效與作用、黃茶的種類、黃茶的泡法和...

    2020-01-28

  • 雀舌形的黃茶代表是哪款茶?

    1.黃茶是指初加工時,經過一道悶黃工序所制的茶類。具有黃葉黃湯的基本品質特征,既不似綠茶的清醇甘爽,又不似紅茶的甜和濃強。2.黃茶是以醇和厚味,火功旺重給人一種樸實無華的感受,3.黃茶包容性強,老嫩相差...

    2020-01-28

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